A circa 20 km da Montefiascone, punto di arrivo della Tappa 39 della Via Francigena, su di un colle della catena dei Volsini, ai piedi del Monte Starnina, sorge il comune di Valentano. Tra le varie ipotesi sull’origine del nome, molte legano il paese all’antica città etrusca di Verentum, ma esso potrebbe derivare anche da quello di una valle ricca di ontani — chiamata quindi “Valle Ontana” — in cui Papa Leone IX avrebbe fatto costruire un castello, o da un proprietario terriero di nome Valente.